Brenner du for å skape nye matkonsepter
​og arbeid med ungdom?​

Arbeidssted: Århusvegen 191, 3721 Skien

Stillingstittel:
Prosjektkoordinator
  • ​
Vår prosjektkoordinator går over til nye eventyr og det betyr at vi trenger en ny kollega. Vi søker en matkyndig prosjektkoordinator som skal være med å videreutvikle ungdomsprosjektet Vaffelbrigaden, i en 50% stilling*

Gjennom matvognen Vaffelbrigaden gir vi ungdom som er utenfor jobb eller skole, en mulighet til å få en smak av arbeidslivet, verktøy til å få troen på seg selv og veiledning til å finne veien videre. For mange ungdom er serveringsbransjen inngangsporten til arbeidslivet. Vi har et mål om at våre ungdommer skal få nyttig praktisk erfaring, som vil styrke deres CV.

​Vi skal i gang med rekruttering av nye ungdom til programmet og samarbeider med Århus Gård rundt sandwichvafler, ved å bruke grønnsaker og urter fra gården. Du vil bli en viktig del av dette utviklingsarbeidet og jobbe tett med gründeren og ungdommene som bli med i programmet.
Arbeidsoppgaver:
​Sentrale oppgaver tillagt stillingen er:
  • Planlegge og gjennomføre relevant opplæring av ungdom
  • Innkjøp, planlegging og gjennomføring av aktivitetene til Vaffelbrigaden
  • Menyutvikling sammen med ungdommene, ved å inkorporere råvarer fra Åhus Gård og lokale produsenter.
  • Medansvar for rutiner og internkontroll av mat
  • Utvikling av prosjektet sammen med prosjektleder og evaluering av prosjektets aktiviteter.
  • Sikre gode lokale samarbeidspartnere/sponsorer som leverandører.
  • Administrative oppgaver ift. søknader, kalkyler og budsjettering
  • Stillingsbeskrivelsen vil kunne endres etter behov
Om deg
Vi søker deg som er engasjert, kunnskapsrik og elsker å lage, dyrke og sanke mat; som ivrer for å lære ungdom om hvordan ulike ingredienser kan brukes.
  • Du har erfaring eller interesse for arbeid med ungdom, har gode relasjonelle ferdigheter og er fleksibel.
  • Du brenner for lokale råvarer, bærekraft og er ikke redd for å få jord på fingrene
  • Du er kreativ, ikke redd for å prøve nye ting eller å gjøre feil
  • Du er komfortabel med at ikke "veien" er ferdig lagt og vil være med å utvikle den
  • Du er fleksibel ift. endringer og arrangementer eller andre behov i Løvetannakademiet.
  • Du liker å dele din kunnskap og trives med ungdom
  • Du har en "gründer" i magen og tar eierskap til det du driver med
Kvalifikasjoner:
  • Matfaglig utdanning eller arbeidserfaring innen serveringsbransjen
  • IK-Mat Kunnskap
  • Erfaring med kalkyler og prissetting
  • Førerkort kl.B
  • Personlig egnethet vil bli vektlagt.
​
Stillingen innebærer noe reising. Det er en fordel at du har førerkort og disponere bil. Det må påregnes forskjøvet arbeidstid, med kvelds- og helgearbeid.

​Siden vi er en organisasjon som jobber spesifikt med barn og ungdom, vil vi be personen vi ansetter om å fremvise forenklet politiattest.
​
*Stillingsprosent: 50% frem til des 2022, med mulighet for forlengelse og utvidelse av stilling avhengig av tilskudd.
Søknadsfrist:
Snarest

Send søknad til:
sandrina@lovetannakademiet.no
Arbeidsdager:
Ukedager og helg 

Arbeidstid:
Dagtid, Kveld

Oppstart:
Etter avtale